Ресторан «Prime» расположен на втором этаже, здесь роскошный вид на Чёрное море, а изысканный интерьер с уютными диванчиками располагает к неторопливым завтракам или камерным ужинам под шум прибоя.
Шеф-повар ресторана Ольга Ляшко (финалистка третьего сезона телепроекта «Адская кухня» с Константином Ивлевым) обладает удивительным даром создавать шедевры, сочетая на первый взгляд несочетаемое.
Вас точно пленит божественный камамбер в трюфельном хлебе с медом и ягодами, нежнейший крем-суп из зеленого горошка с подкопченным гребешком, а также пеленгас с птитимом и авторским соусом, тартар из тунца с муссом из авокадо и мяты и ставший легендой салат с хрустящими баклажанами и сыром страчателла, попробовать который едут со всей России и соседних стран.
Для детей — специальное меню, стульчики, детская комната, а по выходным — кулинарные мастер-классы в «Школе юных поварят» по предварительной записи.
Есть летняя веранда.
